Crumble poire, chocolat et noisettes
Ingrédients pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min
- 80g de chocolat noir
- 4 poires mûres
- 100g de farine
- 100g de beurre 1/2 sel
- 80g de sucre roux
- 1 poignée de noisettes hachées
1. Dans un saladier, réunir la farine, le beurre 1/2 sel coupé en petits morceaux, le sucre et les noisettes.
2. Du bout des doigts, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte friable.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Couper le chocolat en petits morceaux.
5. Peler et couper les poires en morceaux.
6. Dans 4 ramequins, répartir les poires. Disposer les carrés de chocolat puis la pâte à crumble.
7. Enfournez les ramequins entre 20 et 30 minutes. Le crumble doit être doré sur le dessus.
Servir tiède !